银耳炖鸭蛋

【菜肴名称】银耳炖鸭蛋
【菜肴做法】

1. 将银耳用清水泡发后洗净
2. 银耳放入锅中,加入适量的清水,置火上炖沸
3. 撒入冰糖,磕入鸭蛋再炖至熟透即成

【做法工艺】
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】家常菜,补虚养身食谱,滋阴食谱,肺调养食谱,美容养颜食谱
【主料原料】鸭蛋150克
【辅料】银耳(干)20克
【调料】冰糖15克
【怎么做好吃】鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

【能量】369.55千卡
【蛋白质】20.9克
【脂肪】19.78克
【碳水化合物】33克
【叶酸】188.1微克
【膳食纤维】6.08克
【胆固醇】847.5毫克
【维生素A】393.1微克
【胡萝卜素】10微克
【硫胺素】0.27毫克
【核黄素】0.58毫克
【烟酸】1.36毫克
【维生素E】7.72毫克
【钙】103.65毫克
【磷】412.8毫克
【钾】520.25毫克
【钠】175.82毫克
【碘】7.5微克
【镁】30.6毫克
【铁】5.38毫克
【锌】3.14毫克
【硒】24.11微克
【铜】0.19毫克
【锰】0.09毫克

在线工具导航