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香葱豆干炒饭

【菜肴名称】香葱豆干炒饭
【菜肴做法】

1. 香葱洗净切成葱花，放入碗中备用
2. 豆腐干切成小丁，焯水烫透，捞出，沥干水分备用
3. 炒锅烧热倒入油，放入肉馅煸炒至变色，洒入少许绍酒
4. 放入豆腐干、米饭，加入盐、白糖、味精翻炒均匀，撒上葱花即可

【做法工艺】炒
【菜肴口味】咸甜味
【菜系功效】快餐\/主食,单身食谱,学生膳食,青少年食谱
【主料原料】米饭(蒸)200克
【辅料】猪肉(肥瘦)50克 豆腐干50克
【调料】小葱10克 植物油20克 白砂糖5克 料酒5克 盐3克 味精2克
【怎么做好吃】米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
【能量】527.26千卡
【蛋白质】20.86克
【脂肪】20.94克
【碳水化合物】64.76克
【叶酸】31.8微克
【膳食纤维】1.14克
【胆固醇】40毫克
【维生素A】23微克
【胡萝卜素】84微克
【硫胺素】0.17毫克
【核黄素】0.18毫克
【烟酸】5.75毫克
【维生素C】2.1毫克
【维生素E】0.22毫克
【钙】181.86毫克
【磷】344.58毫克
【钾】247.05毫克
【钠】1416.54毫克
【碘】23.1微克
【镁】72.15毫克
【铁】6.06毫克
【锌】3.8毫克
【硒】6.95微克
【铜】0.55毫克
【锰】1.87毫克

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