田七乌鸡煲

【菜肴名称】田七乌鸡煲
【菜肴做法】

1. 乌鸡洗净切块
2. 乌鸡与田七加适量水,用大火煨煮
3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可

【做法工艺】
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】胃调养食谱,滋阴食谱,活血化瘀食谱,止血调理食谱,跌打骨折食谱
【主料原料】乌骨鸡600克
【辅料】三七6克
【调料】盐8克
【怎么做好吃】尽量少用葱、姜、蒜。

【能量】666千卡
【蛋白质】133.8克
【脂肪】13.8克
【碳水化合物】1.8克
【胆固醇】636毫克
【硫胺素】0.12毫克
【核黄素】1.2毫克
【烟酸】42.6毫克
【维生素E】10.62毫克
【钙】103.76毫克
【磷】1260毫克
【钾】1939.12毫克
【钠】3528.88毫克
【镁】306.16毫克
【铁】13.88毫克
【锌】9.62毫克
【硒】46.46微克
【铜】1.57毫克
【锰】0.32毫克

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