烩甜三鲜

【菜肴名称】烩甜三鲜
【菜肴做法】

京糕切象眼片
苹果削皮,切成四半,去核,顶刀切片
香蕉剥去皮,切斜刀片
坐净勺,添水,加糖,开勺后,撇净浮沫,将苹果、香蕉、桂花下勺,见开,挂稀粥芡,出勺,盛入汤盘
将京糕片撒在浮头即成

【做法工艺】
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】私家菜,美容养颜食谱,高血压食谱,老人食谱
【主料原料】苹果100克 香蕉150克 金糕50克
【调料】白砂糖150克 桂花15克 菱角粉35克
【怎么做好吃】苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

【能量】877千卡
【蛋白质】2.4克
【脂肪】0.65克
【碳水化合物】218.35克
【叶酸】36.6微克
【膳食纤维】3.3克
【维生素A】19.5微克
【胡萝卜素】120微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】1.3毫克
【维生素C】18毫克
【维生素E】2.69毫克
【钙】69毫克
【磷】70.5毫克
【钾】557毫克
【钠】20.55毫克
【碘】3.75微克
【镁】76.5毫克
【铁】3毫克
【锌】0.6毫克
【硒】1.58微克
【铜】0.36毫克
【锰】1.16毫克

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