国际食品法典研读

【书名】 国际食品法典研读
【作者】 刘少伟
【出版社】 上海华东理工大学出版社
【出版时间】 2016.11
【关键词】 食品卫生法教材
【摘要描述】 本书共分八章,主要介绍了食品安全国际性组织、国际食品安全监管体系和各国法典精读。
第一章介绍了食品安全国际性组织,第二章为国际食品安全监管体系,第三章是国际食品法典委员会法典标准简介,第四章介绍美国食品安全法律,第五章介绍欧盟食品安全法律,第六章为日本食品安全法律,第七章是澳新食品安全法律,第八章主要为新加坡食品安全法律。
【中国图书分类号】 D912.101

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