粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南

【书名】 粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南
【作者】 田世平
【出版社】 北京中国农业出版社
【出版时间】 2000.09
【关键词】 农产品学科贮藏农产品加工农产品学科包装农产品贮藏包装农产品加工
【摘要描述】 国家九五重点图书本书共分四章,第一章介绍粮食和油料产品储藏加工与包装技术第二章介绍肉品的生产、加工与包装技术第三章介绍禽蛋的加工及包装技术第四章介绍牛乳的加工及包装技术。
【中国图书分类号】 S37

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