饭店康乐服务

【书名】 饭店康乐服务
【作者】 费明卫,唐燕
【出版社】 重庆西南师范大学出版社
【出版时间】 2014.05
【关键词】 饭店饮食业商业服务教材
【摘要描述】 本书共分七章,内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。
本书采用项目任务式的结构设计,引领学生轻松愉快地学习,在趣味性和启发性中提升自己的服务能力。
【中国图书分类号】 F719.2

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