老年营养与膳食

【书名】 老年营养与膳食
【作者】 杨力
【出版社】 太原山西科学技术出版社
【出版时间】 2009.04
【关键词】 老年人饮食营养学老年人饮食营养学
【摘要描述】 本书主要内容包括认识营养、我国居民膳食指南与平衡膳食宝塔、各种常见食物营养价值与保健作用、老年人饮食佳品粥、饮食营养搭配与科学烹调、膳食的酸碱平衡等。
【中国图书分类号】 R153.3

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