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生物化学实验原理与技术

【书名】 生物化学实验原理与技术
【作者】 祁元明
【出版社】 北京化学工业出版社
【出版时间】 2011.02
【关键词】 生物化学实验高等学校教材
【摘要描述】 全书共分为三个部分，包括个基础实验、个综合实验，基础实验部分重在基本实验技能的培训，综合实验部分着重对实验原理的应用和分析能力的提高，并且加入了研究生阶段常用的生物化学实验技术。
这两部分涵盖了糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素等物质的分离、纯化、定性或定量分析、功能和代谢的研究等。
附录部分介绍了玻璃仪器的洗涤、试剂的配制、层析技术、常见仪器的使用方法及实验室的常用数据表等。
【中国图书分类号】 Q5-33

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