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天妇罗

【书名】 天妇罗
【作者】 日近藤文夫
【出版社】 石家庄河北科学技术出版社
【出版时间】 2018.03
【关键词】 食谱日本
【摘要描述】 本书详细图解天妇罗料理方法包含食材挑选、处理过程、面衣厚薄和油炸掌候满足日本料理专门店厨师和学徒及大众美食爱好者。
【中国图书分类号】 TS972.183.13

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