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老年人营养与膳食

【书名】 老年人营养与膳食
【作者】 吴育红
【出版社】 杭州浙江大学出版社
【出版时间】 2016.06
【关键词】 老年人营养卫生高等学校教材老年人膳食营养高等学校教材
【摘要描述】 本书分四章阐述第一章介绍营养学基础知识，第二章介绍老年人膳食与营养，第三章介绍老年人常见疾病的营养，包括个常见疾病和问题的营养治疗与护理第四章介绍老年人营养膳食服务与管理，包括我国老年人营养膳食服务的现状、老年人营养膳食的护理等。
【中国图书分类号】 R153.3

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