和黎老师一起学烘焙

【书名】 和黎老师一起学烘焙
【作者】 黎国雄
【出版社】 长沙湖南科学技术出版社
【出版时间】 2017.04
【关键词】 烘焙糕点加工
【摘要描述】 本书由中国烘焙界的泰斗级名师黎国雄老师主编主要内容包括饼干甜蜜的分享蛋糕未泯的童心面包温暖的灵魂小西点缤纷的想象完美的蛋糕巅峰的面包奇巧的小西点等。
【中国图书分类号】 TS213.23

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