基础生物化学简明教程

【书名】 基础生物化学简明教程
【作者】 李永峰等
【出版社】 哈尔滨哈尔滨工业大学出版社
【出版时间】 2011.08
【关键词】 生物化学教材
【摘要描述】 本书是根据编者的专业背景和教学实践经验,并在近年来国内外一些优秀生物化学教材的基础上编写而成。
全书内容丰富,以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主要内容,强调生物化学原理在各个领域,尤其是在工科专业中的实际应用,并介绍了生物化学技术的发展趋势及最新成就。
全书共分章绪论,蛋白质化学,核酸化学,糖类化学,脂类和生物膜化学,酶化学,维生素和辅酶,新陈代谢与生物氧化,糖代谢,脂类代谢,核酸代谢,蛋白质代谢,代谢的调节控制,生物化学代谢工程及其调控,发酵工程机理,制药工程的生物化学过程,高分子材料生物合成的
【中国图书分类号】 Q5

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