绿色食品生产与加工技术

【书名】 绿色食品生产与加工技术
【作者】 马祥爱
【出版社】 北京中国社会出版社
【出版时间】 2006.09
【关键词】 绿色食品学科生产绿色食品学科食品加工绿色食品食品加工
【摘要描述】 本书分析和总结我国绿色食品发展现状和成果的基础上,重点归纳了绿色食品生产的产地环境选择、种植业生产、养殖业生产、产品加工与储藏等环节的理论要求和技术。
【中国图书分类号】 S-01;TS205

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