有情之品疗有情之身

【书名】 有情之品疗有情之身
【作者】 王新志
【出版社】 北京中国中医药出版社
【出版时间】 2018.03
【关键词】 补法基本知识
【摘要描述】 血肉有情之品是中医药膳、食疗的一宝,是咱们大自然中的脊椎动物、有血动物中,具有滋补强壮、填精益髓等不同功效的药食部分。
因为它们有血、有肉、有骨、有髓,类似于人体的脏腑组织结构,与各类滋补药材一起烹饪,除了自身的补虚疗损作用外,还有助于引药直达病所、健脾益胃,使滋补药材的养分易被人体吸收,从而补充人体五脏的物质亏损,增强机能活动,改善衰弱状态的作用,所以被历代的医家亲切地称为血肉有情之品。
本书就是讲这方面的补养知识。
【中国图书分类号】 R243

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