黑玉米种植与加工利用

【书名】 黑玉米种植与加工利用
【作者】 张效梅段运平等
【出版社】 北京金盾出版社
【出版时间】 2002.03
【关键词】 玉米学科栽培玉米学科食品加工玉米食品加工
【摘要描述】 本书内容包括黑玉米的开发利用价值,黑玉米的品种介绍及黑玉米的栽培管理,病虫草害防治,采收贮存与加工利用等。
【中国图书分类号】 S513;TS213.4

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