农畜产品加工及经营

【书名】 农畜产品加工及经营
【作者】 林奇
【出版社】 昆明云南科学技术出版社
【出版时间】 2006.12
【关键词】 农产品加工畜产品学科加工农产品学科市场营销学地点中国畜产品学科市场营销学地点中国畜产品农产品市场营销学
【摘要描述】 本书分果蔬加工、花卉深加工、肉、蛋、奶的加工和农产品经营部分,其具体内容包括果蔬饮料加工、果蔬干制、果蔬腌制、鲜花精油提取等。
【中国图书分类号】 S37;F724.72

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