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维生素是毒还是药

【书名】 维生素是毒还是药
【作者】 李洁,石莎莎
【出版社】 北京北京工业大学出版社
【出版时间】 2008.03
【关键词】 食品卫生饮食卫生食品卫生学营养卫生
【摘要描述】 现代人工作忙、压力大、生活不规律不但饮食很难达到均衡和健康身体对维生素的吸收也会受到影响从而导致营养元素的缺乏和免疫力的下降。
因此适当地补充维生素是十分必要的。
弄清自己的身体是不是缺少维生素该补何种维生素、补多少以及通过本书了解不同维生素的知识知晓服用维生素的禁忌才能做到合理的补充。
【中国图书分类号】 R151

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