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载体固定化酶原理、应用和设计

【书名】 载体固定化酶原理、应用和设计
【作者】 荷曹林秋
【出版社】 北京化学工业出版社
【出版时间】 2008.03
【关键词】 酶固化研究
【摘要描述】 本书涵盖了固定化方法用于酶技术的历史和现状。
在简要介绍酶固定化百年历史后，作者详尽讨论了酶吸附、共价结合和包埋的方法，以及这些人工环境中影响固定化酶性能的规律。
【中国图书分类号】 Q814.2

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