酶活性部位的柔性

【书名】 酶活性部位的柔性
【作者】 邹承鲁等
【出版社】 济南山东科学技术出版社
【关键词】 酶学科活性部位学科研究酶活性部位
【摘要描述】 山东省泰山科技专著出版基金会资助出版本书总结了我国近年来在蛋白质变性及酶作用机制方面的研究工作与成果,提出了酶分子活性部位可运动性的假说,并对酶分子活性部位可运动性与酶催化活性的关系进行研究。
【中国图书分类号】 Q550.1

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