基于社会责任的食品企业危机管理

【书名】 基于社会责任的食品企业危机管理
【作者】 姜启军,苏勇
【出版社】 上海格致出版社
【出版时间】 2011.06
【关键词】 食品企业企业管理风险管理研究
【摘要描述】 本书在经济全球化时代背景下,基于利益相关者理论、企业战略管理理论、组织管理理论、企业危机管理理论等,根据情景表现绩效的研究范式,分章探索了企业社会责任影响食品企业危机管理表现和危机管理绩效的对应理论及模型,采用理论分析、案例分析和实证分析的方法分析了食品企业社会责任、食品安全伦理与食品企业危机管理,提出了中国食品企业提升应对危机能力的措施及其实现途径和策略。
【中国图书分类号】 F407.826

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