就爱吃豆腐

【书名】 就爱吃豆腐
【作者】 白常继,张万忠,蔺威察
【出版社】 北京作家出版社
【出版时间】 2016.01
【关键词】 豆腐菜谱
【摘要描述】 本书为专做豆腐的文化类菜谱,配美图,分中西方两种做法,由两位业内知名厨师撰写。
更重要的是我们在做菜的同时,注重文化氛围的描写,使之不单纯是一本菜谱。
【中国图书分类号】 TS972.123

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