耕馀话蔬

【书名】 耕馀话蔬
【作者】 谭耀文
【出版社】 广州广东科技出版社
【出版时间】 2015.07
【关键词】 蔬菜食品营养普及读物
【摘要描述】 随着社会的发展和人们生活水平的提高,蔬菜的多样性及其营养与健康越来越受到人们的关注。
本书作者针对人们日常生活中对蔬菜及一些认知方面的误区,结合丰富精美的图片、简洁风趣的文字,以图文并茂的形式展现解答给读者。
全书引经据典,语言生动,哲理性强,融知识性、趣味性、科普性和可读性于一体,不愧为我国蔬菜科普领域的引领风骚著作。
【中国图书分类号】 R151.3-49

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