淀粉基生物降解材料

【书名】 淀粉基生物降解材料
【作者】 何小维,黄强
【出版社】 北京中国轻工业出版社
【出版时间】 2008.01
【关键词】 淀粉生物降解生物材料研究
【摘要描述】 本书集华南理工大学轻化工研究所三十多年的科研成果和教学经验于大成,总结归纳了淀粉基生物降解材料的基础理论和最新研究进展情况,内容涉及高分子化学、材料、医药、食品等诸多学科交叉和融合,并反映学科的最新研究前沿。
具体内容包括淀粉的聚集态结构和化学性质、淀
【中国图书分类号】 Q81

在线工具导航