维生素发现之旅揭秘我们为什么生病

【书名】 维生素发现之旅揭秘我们为什么生病
【作者】 张科生编
【出版社】 南京东南大学出版社
【出版时间】 2012.12
【关键词】 维生素基本知识
【摘要描述】 本书根据达尔文医学原理,通过维生素发现之旅揭示人类易感疾病的进化史、成因,并给出维生素的新概念。
本书主要是对维生素在人类历史上的发现、应用、广泛生产的过程进行的科普化的介绍,向读者展示了维生素在人们生病、治病过程中的作用,强调了维生素的必要性,倡导科
【中国图书分类号】 Q564-49

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