新编生物工艺学下

【书名】 新编生物工艺学下
【作者】 俞俊棠等编写
【出版社】 北京化学工业出版社
【出版时间】 2011.06
【关键词】 生物工程学科工艺学学科高等学校生物工程
【摘要描述】 高等学校教材生物工程专业系列教材本册分生物物质分离和纯化过程篇、典型生物过程篇两部分。
分别讲述了下游加工过程概论、膜过滤法、溶剂萃取法、氨基酸生产工艺、微生物酶制剂生产工艺等。
【中国图书分类号】 Q81

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