馅料大全

【书名】 馅料大全
【作者】 韩密和
【出版社】 长春吉林科学技术出版社
【出版时间】 2016.06
【关键词】 馅心制作
【摘要描述】 馅料大全首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识,如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。
然后我们按照原料加以分类,详细介绍了近种常用馅料并配以成品范例,对于部分重点馅料及范例,均配上了二维码,可以使您通过观看馅料制作视频,迅速掌握其要领和窍门。
【中国图书分类号】 TS972.132

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