十三五普通高等教育本科部委级规划教材食品机械与设备

【书名】 十三五普通高等教育本科部委级规划教材食品机械与设备
【作者】 顾林,陶玉贵刘汉涛,权伍荣副
【出版社】 北京中国纺织出版社
【出版时间】 2016.06
【关键词】 食品加工设备高等学校教材
【摘要描述】 本书按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备
【中国图书分类号】 TS203

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