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动物生物化学

【书名】 动物生物化学
【作者】 肖尚修,李伟华
【出版社】 北京清华大学出版社
【出版时间】 2014.09
【关键词】 动物学生物化学
【摘要描述】 本书为精品课程配套教材，以够用为原则，以实用为目的，体现职业性与实用性。
内容包括蛋白质、核酸化学，酶与维生素，生物氧化，糖、脂类、蛋白质的代谢，核酸、蛋白质的生物合成，抗生素，物质代谢调节，生物工程技术简介。
每章列出学习目标，附有小结、习题和阅读材料。
以激发学生的学习兴趣，扩大知识范围，巩固所学知识。
【中国图书分类号】 Q5

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