麻辣诱惑川菜

【书名】 麻辣诱惑川菜
【作者】 姜珊编
【出版社】 石家庄河北科学技术出版社
【出版时间】 2016.01
【关键词】 川菜菜谱
【摘要描述】 本书共分为川菜文化美味豆蔬浓香肉菜美味禽蛋鲜美水产营养小吃几部分主要内容包括川菜的发展历程、川菜的菜系、川菜的特点、川菜烹调要求等。
【中国图书分类号】 TS972.182.71

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