生物化学适用于食品工学专业

【书名】 生物化学适用于食品工学专业
【作者】 华南化工学院等编
【出版社】 北京中国财政经济出版社
【出版时间】 1961.09
【关键词】 生物化学学科高等学校学科教材
【中国图书分类号】 Q5

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