现代生物技术概论

【书名】 现代生物技术概论
【作者】 马越,廖俊杰
【出版社】 北京中国轻工业出版社
【出版时间】 2016.08
【关键词】 生物技术高等学校教材
【摘要描述】 本书共分为十三章,主要包括现代生物技术、基因工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术与农业、生物技术与食品工业、生物技术与化学工业、生物技术与环境、生物技术与人类健康、生物技术伦理与安全、生物信息学。
【中国图书分类号】 Q81

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