学校膳食卫生管理与疾病控制

【书名】 学校膳食卫生管理与疾病控制
【作者】 王道桥
【出版社】 银川宁夏人民出版社
【出版时间】 2007.1
【关键词】 饮食卫生食品卫生学营养卫生食品卫生
【摘要描述】 本书包括学校用餐卫生管理、学生膳食营养、学校食品卫生、食品中毒及食源性疾病、学生常见病预防等。
【中国图书分类号】 G478.5-53

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