中国海洋符号海盐传奇

【书名】 中国海洋符号海盐传奇
【作者】 纪丽真
【出版社】 青岛中国海洋大学出版社
【出版时间】 2017.04
【关键词】 海盐盐业史研究中国
【摘要描述】 本书从盐与人类盐政史话盐区回眸盐场春秋盐商故事和文化遗产六个方面勾勒出海盐的符号形象。
在讲述传统中国海盐的生产技术、管理制度、利益分配、著名人物与事件的同时,还介绍了盐场变迁与区域发展,盐商对当地文化、教育、慈善等方面的影响。
最后将关注点放在海盐文化遗产上,呼吁读者保护海盐历史遗产,关注海盐文化。
【中国图书分类号】 F426.82

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