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空乘餐饮服务实务

【书名】 空乘餐饮服务实务
【作者】 廉洁,杨丽明
【出版社】 上海上海交通大学出版社
【出版时间】 2012.04
【关键词】 民用航空旅客运输商业服务高等职业教育教材
【摘要描述】 本书主要介绍了乘务服务岗位提供餐饮服务所必须具备的菜点等，内容紧密结合岗位工作，兼顾知识点、技能点、素质点，把职业技能标准中要求的知识、技能及素质融入教材中，图文并茂，实用性强。
【中国图书分类号】 F560.9

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