现代生物技术与生物工程导论

【书名】 现代生物技术与生物工程导论
【作者】 贺小贤
【出版社】 北京科学出版社
【出版时间】 2016.12
【关键词】 生物工程教材
【摘要描述】 本书全面介绍了现代生物技术与生物工程的基本概念和原理,以及在食品工业、医药工业、轻化工业、环境保护方面的应用,同时对生物安全及现代生物技术的社会伦理进行分析。
【中国图书分类号】 Q81

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