益生芽孢杆菌生产与应用

【书名】 益生芽孢杆菌生产与应用
【作者】 胡永红
【出版社】 北京化学工业出版社
【出版时间】 2015.01
【关键词】 乳酸细菌研究
【摘要描述】 本书共分六章,分别为绪论芽胞杆菌分类与鉴定益生芽胞杆菌的培养特性及发酵方法益生芽胞杆菌的代谢益生芽胞杆菌生理功能及生物防治机制益生芽胞杆菌系列产品开发与应用。
【中国图书分类号】 Q939.11

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