烧创伤代谢营养的理论和实践

【书名】 烧创伤代谢营养的理论和实践
【作者】 汪仕良,邓诗琳
【出版社】 石家庄河北科学技术出版社
【出版时间】 2014.09
【关键词】 烧伤营养代谢创伤营养代谢
【摘要描述】 本书共章重点收集了烧创伤有关代谢营养问题。
主要包括缺氧与自由基、营养状况评定、烧伤能量代谢、蛋白质和氨基酸、脂肪、微量营养素等。
【中国图书分类号】 R644;R641

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