啤酒大麦优质高产栽培技术

【书名】 啤酒大麦优质高产栽培技术
【作者】 王效宗,潘永东编
【出版社】 兰州甘肃科学技术出版社
【出版时间】 2006.07
【关键词】 大麦学科无污染技术学科栽培大麦无污染技术
【摘要描述】 本书介绍了大麦酿造优质啤酒的概况、啤酒酿造大麦对品质的要求、影响啤酒大麦品质的主要因素、啤酒大麦优质高产栽培技术,以及适宜甘肃省种植的啤酒大麦品种。
【中国图书分类号】 S512.3

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