生物反应工程原理

【书名】 生物反应工程原理
【作者】 贾士儒
【出版社】 北京科学出版社
【出版时间】 1990.06
【关键词】 生物工程学科化学工程学科高等学校生物工程化学工程
【摘要描述】 世纪高等院校教材生物工程类本书系统介绍了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法。
【中国图书分类号】 Q81;Q939.97

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