高油酸花生

【书名】 高油酸花生
【作者】 王传堂,朱立贵
【出版社】 上海上海科技教育出版社
【出版时间】 2017.11
【关键词】 花生栽培技术
【摘要描述】 花生是世界上主要的经济作物。
与普通花生相比,高油酸花生更加有益人体健康。
高油酸花生食用油和食品能够保持花生良好的风味经久不衰,货架期显著延长。
本书是国内第一部关于高油酸花生的专著。
全书共分章。
首先介绍高油酸花生相关背景知识、社会经济价值以及花生高油酸特性与其他性状的关系接着论述了高油酸花生育种方法、选择鉴定技术,综合分析了国内外高油酸花生品种系谱然后逐一详述中国、美国、澳大利亚、阿根廷等国高油酸花生品种系,归纳总结了国内外高油酸花生种子繁育最新技术
【中国图书分类号】 S565.2

在线工具导航