寻味顺德美味相传

【书名】 寻味顺德美味相传
【作者】 刘硕
【出版社】 广州广东科技出版社
【出版时间】 2016.06
【关键词】 地方文化顺德市饮食顺德市
【摘要描述】 本书宗旨是把顺德人与顺德美食、珠三角环境联结起来,展示顺德的历史与当代、文化与经济、地理与人文。
通过一个个人物、一间间食店、一道道菜式与点心,把顺德的咏春拳、自梳女、龙舟、香云纱、桑基鱼塘、顺德商人、顺德历届状元、华侨的轨迹、顺德民居等,都连接起来。
【中国图书分类号】 G127.653

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