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生物技术概论第版

【书名】 生物技术概论第版
【作者】 宋思扬
【出版社】 北京科学出版社
【摘要描述】 本书第一版深受读者欢迎，但四年来学科发展迅速，所以第二版在保持第一版的结构体系的基础上，又增加了学科内的新知识，并更正了第一版的错误，删除了过时的资料。
本书内容丰富、新颖、文字流畅、可读性强，全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域。
内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。
全书共分章，每章后附有摘要、复习思考题及参考文献。
本书可作为综合性大
【中国图书分类号】 Q81

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