高等院校旅游专业十三五规划教材酒店管理概论

【书名】 高等院校旅游专业十三五规划教材酒店管理概论
【作者】 尹华光编
【出版社】 长沙湖南大学出版社
【出版时间】 2017.08
【摘要描述】 酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共章组成,并通过二维码链接节微课帮助学生更好地学习和理解该课程酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材适合高等院校旅游类专业学生使用,也可作为旅游行业人员培训和资格考试教材还可作为旅游者参考图书。
【中国图书分类号】 F719.2

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