现代工业微生物学

【书名】 现代工业微生物学
【作者】 杨汝德
【出版社】 广州华南理工大学出版社
【出版时间】 2001.02
【关键词】 工业微生物学学科高等学校工业微生物学
【摘要描述】 生物科学与工程系列教材本书包括微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等内容,向读者展示了现代工业微生物在食品工业、发酵工业、制药工业和环境保护等方面的应用现状和研究进展。
【中国图书分类号】 Q939.97

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