人气川菜

【书名】 人气川菜
【作者】 诺琳文化
【出版社】 北京中国纺织出版社
【出版时间】 2017.01
【关键词】 川菜菜谱
【摘要描述】 食在中国,味在四川。
川菜,以味取胜。
干辣椒、泡椒、花椒是川菜的调味法宝。
辣的过瘾、辣的爽快,是川菜的特殊魅力。
人气川菜收录了川菜三大帮系的经典人气川菜,点睛制作秘诀和味型,给您带来一场川菜盛宴。
【中国图书分类号】 TS972.182.71

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