草食家畜营养及饲料加工调制技术

【书名】 草食家畜营养及饲料加工调制技术
【作者】 俞联平
【出版社】 兰州甘肃科学技术出版社
【出版时间】 2014.07
【关键词】 家畜营养学饲料加工
【摘要描述】 草食家畜营养及饲料加工调制技术共分章。
第一章介绍了水、能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等饲料营养成分及作用,饲料中的抗营养因子及消除方法第二章介绍了草食家畜的消化生理特点,包括反刍动物瘤胃及其微生物,牛、羊和马、兔等草食家畜消化生理特点第三章简要介绍了饲料分类常用饲料的营养特点第四章介绍了配合饲料的种类及特点第五章简要介绍了饲草的加工调制、包括青干草调制、草颗粒和草块等草产品加工等。
【中国图书分类号】 S816

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