现代生物技术原理及其应用

【书名】 现代生物技术原理及其应用
【作者】 叶勤
【出版社】 北京中国轻工业出版社
【出版时间】 2003.08
【关键词】 生物技术
【摘要描述】 本书深入浅出地介绍微生物的代谢与调节、基因工程和代谢工程方面的知识,着重介绍微生物的培养技术原理、生物催化等有关的生物反应过程知识。
【中国图书分类号】 Q81

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