苦丁茶资源及开发利用

【书名】 苦丁茶资源及开发利用
【作者】 郑文佳等
【出版社】 贵阳贵州科技出版社
【出版时间】 2007.07
【关键词】 茶属资源开发茶属资源利用
【摘要描述】 本书共分七章,内容包括苦丁茶资源、繁殖技术、加工机械栽培技术、初加工技术理论、加工技术、品质与感官审评及苦丁茶厂规划设计基础等。
在写作过程中,注重学术价值和生产实用性的协调统一。
【中国图书分类号】 S571.1

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