营养与膳食

【书名】 营养与膳食
【作者】 李嗣生
【出版社】 郑州河南科学技术出版社
【出版时间】 2015.06
【关键词】 食物营养膳食高等教育教材食物营养膳食
【摘要描述】 本书共分六章,内容包括绪论、营养基础知识、各类食品的营养价值、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、医院的营养与膳食、常见疾病的营养治疗等。
【中国图书分类号】 R151.3

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